Rezept: Dalgona Coffee selber gemacht – Kaffee mit 3 Zutaten in 4 Minuten

Rezept: Dalgona Coffee selber gemacht – Kaffee mit 3 Zutaten in 4 Minuten

Zutaten für Dalgona Coffee selber gemacht

    • 5 TL Instant-Kaffeepulver
    • 5 TL Zucker
    • 4 TL heißes Wasser
    • Milch
Dalgona Coffee selber gemacht
Dalgona Coffee selber gemacht

Zubereitung Dalgona Coffee

  • Geben sie in eine Schale fünf Teelöffel Instant Kaffeepulver.
  • Verwenden Sie den Instant Kaffeepulver ohne Zusatz an Zucker und Trocken Milch. Sie brauchen sich keine Sorgen über einen groben Kaffee machen, da heißes Wasser die Kaffeeteilchen beim Rühren schmilzt.
  • Danach fünf Teelöffel Zucker zugeben. Es spielt keine Rolle, um welche Art von Zucker es sich handelt. Wenn die Zuckermenge zu gering ist, schäumt es einfach nicht gut. Fügen Sie also die angegebene Menge hinzu.
  • Nehmen Sie bitte ganz heißes Wasser (vier Teelöffel), damit der Schaum schnell aufsteigt. Sollte die Flüssigkeit abgekühlt sein, wird der Schaum sehr langsam hergestellt. Sollte zu viel Wasser vorhanden sein, dauert das Schäumen zu lange.
  • Fügen Sie nun die genaue Menge um den Kaffee gut zu lösen. Schlagen sie alles mit der Hand in der Schale mit einem Schneebesen auf. Da die Flüssigkeitsmenge gering ist, sollten Sie die Schüssel kippen um sie Maße gut aufschlagen zu können. Durch das Aufschlagen wird die ganze Masse nach ca. 2 Minuten schön schaumig und etwas heller. Wenn sie etwas Masse von dem Schneebesen in die Schüssel fallen lassen, bleiben die Markierungen intakt. Daran erkennen Sie, dass der Schaum fertig ist. Für die genannte Masse wählen Sie zwei Drittel Milch und ein Drittel des Schaums.

Tipps für Dalgona Coffee selber gemacht

  1. Wir geben Ihnen ein paar Tipps, damit sie die bekannten Fehler vermeiden.
  2. Verwenden Sie keinen Instantkaffee ohne Zusatz an Zucker und/oder trocken Milch. (Ölkomponente verhindert Blasenbildung)
  3. Fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu (die Flüssigkeit wird verdünnt und macht den Schaum langsamer)
  4. Verwenden Sie sehr heißes Wasser (Blasen entstehen schneller, wenn die Flüssigkeit warm ist).
  5. Fügen Sie genügend Zucker hinzu (die Klebrigkeit des geschmolzenen Zuckers hilft beim Schäumen)
  6. Wenn Sie einen Handmixer haben, verwenden Sie ihn unbedingt. (Wenn Sie mit der höchsten Geschwindigkeit des Handmixers schlagen, können Sie es in 1 Minute machen)

Dalgona-Coffee-selber-gemacht

 

Kommentare

  1. Sehr, sehr wohlschmeckendes Essen. Vorgestern Mittag unmittelbar ausprobiert.

  2. Super Rezept in Zeiten, wo viele Menschen nahezu ohne nachzudenken ins Supermarktregal greifen!. Lieben Dank. Mit freundlichen Grüßen Luise

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Back to top button