Thermomix Rezept: Eierlikör einfach und schnell zubereiten


Eierlikör mochten schon unsere Omas sehr. Lecker, einfach und schnell den Eierlikör in dem Thermomix zubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht und Sie probieren den einfach aus. Freuen Sie sich nachher auf den Geschmack. Auch Ihnen wird er schmecken und wenn die Oma zu Besuch kommt. Sie haben den fertig da.

Zutaten für Eierlikör aus dem Thermomix

  • 200 g Doppelkorn
  • 100 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 4 Eier (nicht trennen)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
Eierlikör selber machen
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Zubereitung Eierlikör leicht und schnell im Thermomix zubereiten

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Minuten, 70 Grad, Stufe 4 kochen. Den Eierlikör in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Tipp: Mit einem Trichter klappt das super. Weiter unten erklären wir Euch das Rezept nochmals Schritt für Schritt. So gelingt Euch Omas Eierlikör garantiert.

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Eierlikör kann man auch, abgefüllt in kleine, dekorative Fläschchen, wunderbar, als kleines Mitbringsel, zu einer Feier nutzen.

Zubereitung Schritt für Schritt:

  1. Zuallererst füllt ihr die 4 Eier in den Mixbehälter. Übrigens bei diesem Rezept müsst ihr die Eier nicht trennen. Das erspart euch Arbeit.
  2. Danach fügt ihr das Päckchen Vanillezucker hinzu.
  3. Nun gebt ihr den Zucker mit in den Mixtopf. Ja 200 g Zucker sind ne ganze Menge. Evtl. ersetzt ihr den Zucker, durch Ersatz. Das kann jeder für sich entscheiden.
  4. Bevor ihr dann die Sahne hinzugebt, schüttelt ihr sie einmal kräftig durch.
  5. Jetzt folgt noch die Milch, in der angegebenen Menge.
  6. Im nächsten Schritt gebt ihr dann noch 200 g Doppelkorn mit in den Mixbehälter.
  7. Zuletzt verschließt ihr den Mixbehälter mit dem Deckel.
  8. Nun lasst ihr den Eierlikör für 8 Minuten, bei 70 Grad, auf Stufe 4 kochen.
  9. Nach der angegebenen Zeit ist der Eierlikör fertig, und ihr könnt ihn, mit Hilfe eines Trichters, in kleinen Flaschen umfüllen.

Vor dem Verzehr sollte man den Eierlikör nochmals gut durchschütteln. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen!

Kommentare

  1. Dieses Rezept war ungemein köstlich und hat auch meinen Kindern gut geschmeckt.

  2. Klasse Idee Vielen Dank für eure prima Homepage und die gut erklärten Rezepte! Viele Grüße Luzia

  3. Echt wohlschmeckendes Gericht. Gestern Abend direkt zubereitet.

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