Rezept für ein einfaches, super leckeres Kartoffelgratin

Kartoffelgratin superlecker und einfach!


Das Geheimnis mancher kulinarischen Klassiker liegt in ihrer Einfachheit. Schon Oma wusste, wie man ein leckeres Kartoffelgratin zubereitet, um es als tolle Beilage oder herzhaftes Hauptgericht zu servieren. In diesem Video wird ein Rezept gezeigt, das einfach immer gelingt.

Zutaten Zutaten für das einfache, super leckere Kartoffelgratin:

  • 2 kg geschälte, festkochende Kartoffeln
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 250 ml Schlagsahne
  • 300 ml Milch
  • Ca. 120 g Butter
  • Salz
  • Muskatnuss, frisch gerieben
  • Pfeffer, frisch aus der Mühle
  • 2 EL Gemüsebrühe (Pulver)

Zubereitung des Kartoffelgratins

Rezept für ein einfaches, super leckeres Kartoffelgratin
Rezept für ein einfaches, super leckeres Kartoffelgratin

1. Zuerst die Kartoffeln in feine Scheiben reiben und den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2. Mit etwas Butter eine ofenfeste Form einfetten.
3. Den Knoblauch pressen und zusammen mit der Milch und der Sahne in eine Schüssel geben. Alles mit Salz, Muskat, Pfeffer und der Gemüsebrühe gründlich würzen und gut verrühren.
4. Die Sauce über die Kartoffeln geben und gut verrühren.
5. Dann das Gratin in die ofenfeste Form geben und einige Butterflocken darüber geben.
6. Das Gratin rund 40 Minuten auf der mittleren Schiene backen, dann die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und für weitere 20 Minuten goldbraun backen.

Die ausführliche Anleitung für das Backrezept oder Kochrezept finden Sie im obigen Video. Da wird Schritt für Schritt das Rezept erläutert.

Wissenswertes zur Zubereitung

Unsere Redaktion Hobbyköchen z. B. eine Selektion an fantastischen vegetarischen Kochrezepten, wohlschmeckenden Nachtisch-Varianten sowie reichlich Back-Anregungen. Soll es irgendwas Leichtes sein, werden Sie bei unseren versionsreichen Diätrezepten etwas finden. Des Weiteren inspirieren wir mit Vergnügen zu ganz modernen Entwicklungen beim Kochen und Backen. Sie haben in diesen Tagen wenig Muße zum Kochen & Backen? Egal, denn wir haben auch schnelle und simple Rezepte und die Zubereitung für ein appetitliches Essen.

Christina Koch

Schon viele Jahre beschäftige ich mich mit dem Thema Sport und gesunde Ernährung. Da durfte das Thema Kochen natürlich nicht fehlen. Diesen Blog habe ich als Sammlung für Rezepte gestartet. Dazu gebe ich Euch viele Ratschläge zu häufig gestellten Fragen zum Thema Kochen und backen, Küchenmaschinen und Kochgeräten. Außerdem findet ihr die neuesten Trends zum Thema Ernährung, Küche & Lifestyle.

Ein Kommentar

  1. Diese Kartoffelgratin möchte ich mir heute Nachmittag auch gerne zubereiten. Ich finde es toll, dass es kochendkinderleicht.com gibt. Danke an das gesamte Team und die liebe Christina Koch 👩🏼‍🍳…Sie machen es ganz toll 👏🏾

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