ERDBEER RAFFAELLO DESSERT, ein leckerer, einfacher & schneller Nachtisch

Oft wird sie pur genascht, sie macht sich aber auch toll im Obstsalat. Am liebsten allerdings vereint sie sich mit milden, sommerlichen Aromen, etwa der Vanille oder der Kokosnuss. Was läge da näher, als ein tolles ERDBEER RAFFAELLO DESSERT zu entwickeln? Dieses Rezept ist tatsächlich unwiderstehlich, und das nicht nur im Sommer.

Ganz klar, die Erdbeere ist eine kulinarische Königin des Sommers. Schon ihre Optik begeistert, vor allem aber ihr Geschmack ist die Verführung pur. Denn kaum einer anderen Frucht gelingt es, gleichzeitig so dominant und mild zu sein wie die rote Beere.

Zutaten für das leckere Erdbeer-Raffaello-Dessert

  • 300 g frische Erdbeeren
  • 14 Raffaello-Kugeln
  • 4 EL Zucker
  • 1 Tütchen Vanillezucker
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Speisequark (40%)
  • 200 g Schlagsahne

Bei den Rezepten achten wir auf gesunde Inhaltsstoffe sowie Gewürze. In einer Nährwert Aufstellung finden Interessenten Daten über Eiweiß, Kohlenhydrate, Kalorien & Fett.

Zubereitung Erdbeer-Raffaello-Dessert

Erdbeer Raffaello Dessert
Erdbeer Raffaello Dessert
  1. Zuerst das Grün der Erdbeeren entfernen, dann die Beeren gründlich waschen und putzen.
  2. Die Erdbeeren zusammen mit 2 EL Zucker in den Mixer geben und zu einem glatten Püree verarbeiten.
  3. Zehn der Raffaello-Kugeln in eine große Schüssel geben und zerstampfen.
  4. Den Vanillezucker, den restlichen Zucker, den Mascarpone sowie den Speisequark hinzugeben und alles mit dem Handrührgerät zu einer gleichmäßigen Creme verarbeiten.
  5. Eine separate Schüssel bereitstellen, um die Sahne darin steif zu schlagen.
  6. Die Sahne nun mittels Teigschaber portionsweise unter die Creme heben.
  7. Jetzt die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in Dessertgläsern anrichten.
  8. Nach dem Einfüllen der unteren Schicht kommt eine Schicht Erdbeerpüree darauf, dann folgt als Abschluss eine weitere Schicht der weißen Kokoscreme.

Eine Zubereitung von gesunden Gericht ist meistens gar nicht schwer. Gut zu braten, zu kochen & zu grillen ist unverzichtbar. Ein Gourmet mag weder ein zu fettes Essen noch eine Zubereitungsart, die gute Aromen zerstört oder einem Gemüse die wesentlichen Inhaltsstoffe nehmen würde.

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Kommentare

  1. Wir haben bereits einiges von Euch ausprobiert und sind gleichbleibend feuer und Flamme. Macht unbedingt weiter so. Liebe Grüße Joachim

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