Backrezept: Geburtstagskuchen für Kinder mit Butterkeksen

Bunte Leckerei aus Butterkeksen, die Kinder lieben

Wenn es schnell gehen muss aber trotzdem alle begeistert werden sollen: Geburtstagskuchen für Kinder mit Butterkeksen selbst machen mit dem unkomplizierten Kuchen Rezept. Köstlich und einfach, genau wie bei Oma. Sämtliche Zutaten für „Geburtstagskuchen für Kinder“ und die Zubereitung finden Interessenten im nachfolgenden Artikel.

Zutaten: Geburtstagskuchen für Kinder mit Butterkeksen

  • 230 g Mehl
  • den Saft und die Schale einer unbehandelten Bio Zitrone
  • 120 g Zucker
  • 2 Eier der Größe M
  • 120 g Zitronenlimonade
  • eine Prise Salz
  • ½ Päckchen Backpulver
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • 130 g Butter

für das Topping:

  • gesiebten Puderzucker
  • Zitronensaft
  • eure Lieblingssüßigkeiten
  • 20 Butterkekse

Nährwerte Geburtstagskuchen für Kinder mit Butterkeksen

Anzahl Portionen: 20


Nährwerte
Gesamt
pro Portion

Kalorien (kcal)
3059,6
153

Kohlenhydrate (g)
401
20,1

Eiweiß (g)
41,8
2,1

Fett (g)
140,3
7

Angaben ohne Gewähr

 

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Zubereitung des Geburtstagskuchen für Kinder mit Butterkeksen

  1. Zuerst schlagt ihr die weiche Butter, mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Zitronenschale cremig auf.
  2. Dann fügt ihr  im nächsten Schritt, die Eier hinzu.
  3. Diese rührt ihr gründlich unter.
  4. Nun nehmt ihr das Mehl und vermengt es mit dem Salz und dem Backpulver.
  5. Im Anschluss hebt ihr, im Wechsel, Zitronensaft und Limonade der Mehlmischung unter.
  6. Danach fügen wir auch diese Mischung der Butter- Ei Mischung bei.
  7. Jetzt verrühren wir alle Zutaten noch einmal gut miteinander.
  8. So lange, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  9. In der Zwischenzeit fetten wir eine Backform ein und heizen den Backofen, auf 175 Grad Ober Unterhitze vor.
  10. Dann geben wir den Teig auf das Blech und backen den Boden für 25 Minuten.
  11. Nach dem backen sollte der Boden vollständig abkühlen.
  12. Nun wird für das Topping der Zitronensaft mit dem Puderzucker verrührt, zu einem dickflüssigen Brei.
  13. Danach werden Butterkekse mit dem Guss bestrichen und mit den Süßigkeiten dekoriert.
  14. Dann solltet ihr sie zum trocknen zur Seite stellen.
  15. Während die dekorierten Kekse nun etwas ruhen, verteilt ihr den restlichen Zuckerguss auf dem Tortenboden und streicht ihn schön glatt.
  16. Jetzt könnt ihr die Kekse darauf gleichmäßig verteilen.
  17. Sobald der Zuckerguss fest ist, kann der Kuchen angeschnitten und verteilt werden.

Wir wünschen nun viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!

Video: Geburtstagskuchen Kinder aus der Kategorie Kuchen

Die präzise Anleitung für das Rezept „Geburtstagskuchen Kinder mit Butterkeksen“ finden Sie unten im Text. Im Video wird Schritt für Schritt das Rezept für Kuchen vorgeführt und zusätzlich Tipps zur Zubereitung gegeben.

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