Thermomix Rezept Walnussbrot

Rezept: Low Carb Walnussbrot

  • Kcal 1153
  • Eiweiß 114,2 g
  • Fett 64,1 g
  • KH 10,0 g pro 100 g

Thermomix Rezept Walnussbrot Zutaten

  • 50 g Speisekleie
  • 50 g Eiweißpulver
  • 50 g Walnüsse
  • 50 g Leinsamen
  • 4 Eier
  • 1 EL Backpulver
  • 250 g Quark

Thermomix Rezept Walnussbrot Zubereitung

  1. Die Leinsamen in den Mixer geben und 10 Sekunden lang auf Stufe 10 diese zerkleinern und anschließend umfüllen.
  2. Die Walnüsse ebenfalls zerkleinern, dafür diese in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 Stellen.
  3. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und alles zusammen 4 Minuten lang verkneten.
  4. Den Teig in einer Brotform geben und für 25 Minuten auf 180 Grad in den Ofen schieben.

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