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Das beste Glühweinrezept vom Weihnachtsmarkt

Das beste Glühweinrezept vom Weihnachtsmarkt

Christina Koch AutorinChristina Koch
Glühwein ist wie ein großer, fruchtiger Rotwein gekreuzt mit einer würzigen Portion Apfelwein, mit einem Schuss Temperament
4.8 aus 20 Bewertungen
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Das beste Glühweinrezept vom Weihnachtsmarkt
Küche Deutsche Küche
Portionen 6 Portion/en
Kalorien 254.2 kcal

Zutaten
  

  • 750 ml Rotwein 1 Flasche - wählen Sie einen fruchtigen
  • aber nicht zu süßen Wein - Merlot
  • Spätburgunder oder Cabernet Sauvignon eignen sich alle gut
  • 2 Tassen Apfelwein
  • ¼ Tasse Honig
  • 1 Orange geschält und entsaften
  • 5 ganze Nelken
  • 4 grüne Kardamomkapseln
  • 2 Zimtstangen
  • 1 ganzer Sternanis
  • ¼ Tasse Amaretto optional
  • Orangenscheiben zum Garnieren
  • Zimtstangen zum Garnieren

Anleitungen
 

  • Zuerst Wein, Apfelwein, Honig, Orangenschale und Orangensaft in einen großen Topf geben. Umrühren, um alles zu vermengen. Dann Nelken, Kardamom, Zimt und Sternanis hinzugeben. Auf niedriger Stufe 30 Minuten bis 1 Stunde erhitzen, ohne zu kochen. Danach den Amaretto einrühren. Zuletzt nur noch in Tassen abfüllen und heiß genießen
Keyword Glühwein