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Bagger Torte – eine Baustellen Motivtorte selber machen

Bagger Torte - eine Baustellen Motivtorte selber machen

Christina Koch AutorinChristina Koch
➤ Bagger Torte selber machen mit einfachen Rezept. ✅ Die Baustelle zum verspeisen ✅ Schritt für Schritt Zubereitungsanweisung ✅
4.8 aus 18 Bewertungen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Rezepte
Küche Deutsche Küche
Portionen 20 Portion/en
Kalorien 450 kcal

Zubehör

  • eine runde Pappe
  • Trinkhalme
  • kleine Baufahrzeuge
  • kleine Verkehrsschilder

Zutaten
  

  • 2 Schokokuchen
  • Ganache
  • Marzipan
  • Lebensmittelfarbe in Tuben

Anleitungen
 

  • Zuerst backt ihr zwei Schoko Kuchen in Springformen. Rezepte hierfür findet ihr im Text. Einer der beiden Kuchen sollte etwas kleiner sein als der andere.
  • Nun startet ihr den kleineren auf den großen und fixiert ihn mit Strohhalmen. Wie man das macht, wird im Video näher erklärt.
  • Dann schneidet man von dem oberen Kuchen einen Teil Teiges weg, sodass eine Art Straße, vom unteren zum oberen Bereich entsteht.
  • Jetzt stellt ihr eine Ganache her und streicht damit den gesamten Kuchen ein
  • Sobald der gesamte Kuchen eingestrichen ist, stellt ihr ihn in den Kühlschrank.
  • Zwischenzeitlich nehmt ihr den übrigen und abgeschnittenen Kuchenteig und zerbröselt ihn.
  • Dann rollt ihr euch das Stück Marzipan aus, schneidet daraus ein etwas größeres Schild und verziert es mit dem Namen des zu beschenkenden Kindes.
  • Ist aber eurer Fantasie keine Grenze gesetzt.
  • Je nach Bedarf kann man dann die Torte auch noch ein zweites Mal mit Ganache einstreichen, das ist aber kein Muss.
  • Sobald die Torte das zweite Mal mit Ganache eingestrichen ist, belegt ihr die angeschnittenen Flächen mit den Krümeln, welche ihr vorab zerbröselt hattet.
  • Die Brösel drückt ihr dann noch etwas an.
  • So wirkt es wie eine Straße oder ein Weg.
  • Zuletzt geht es ans dekorieren, die Autos werden positioniert, genauso wie die Schilder und das Marzipan Namensschild.
  • Auch hier könnt ihr eurer Fantasie wieder freien Lauf lassen.

Rezept Video mit Anleitung

Keyword Bagger Torte