1.tZuerst die Bananen schälen 2.tDann gibt man sie in ein hohes Mixgefäß und püriert sie zu einer cremigen Masse 3.tAnschließend sofort etwas  Zitronensaft, Puderzucker, Milch und Sahne zugeben und alles gut vermischen. 4.tZuletzt gibt man diese Mischung in eine Eismaschine und lässt sie zu cremigem Eis verrühren. Wie lange das dauert, hängt von der Eismaschine ab. 5.tAber auch ohne Eismaschine geht es: Gebt die Mischung in eine flache Schale, am Besten aus Glas, und stellt sie in das Gefrierfach. Rührt nun alle 30 min einmal durch, für ein cremiges Eis. Das dauert ca. 4-6 h insgesamt.