Während die Italiener meist nur einen Espresso zum Frühstück trinken, höchstens noch ein Hörnchen, ein Cornetto im Stehen dazu essen, sehen mehr als die Hälfte der Deutschen das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Fragt man, was denn so alles auf dem deutschen Frühstückstisch steht, ist neben Eiern und Aufschnitt, das Brot ein ganz wichtiger Bestandteil. Und genau das macht für viele das Abnehmen nach dem Low-Carb-Prinzip so schwierig. Doch es gibt eine Lösung: