Zuerst gebt ihr den Zucker, Vanillezucker und die beide Eier in eine Rührschüssel und vermengt sie zuerst einmal mit einem Spatel, oder Löffel.
Danach gebt ihr die Milch und die geschmolzene Butter dazu.
Alles nochmals vorsichtig verrühren.
In eine separate Schüssel gebt ihr nun das Mehl und das Backpulver und vermengt es, ebenfalls mit einem Löffel.
Diese Mischung gebt ihr nun zu den vorher vermengten Zutaten in der separaten Schüssel.
Mit einem Schneebesen rührt ihr alles gut durch, bis sich ein glatter, halb flüssiger Teig entstanden ist.
Nun rührt ihr noch vorsichtig die Schokotröpfchen darunter.
Den fertigen Teig gebt ihr dann in die vorbereiteten Muffinförmchen.
Darüber streut ihr noch ein paar Schokotröpfchen.
Der Backofen sollte zwischenzeitlich schon auf 180°C Ober/Unterhitze vorgeheizt werden.
Im vorgeheizten Backofen, backt ihr die Muffins jetzt ca 20-25 Minuten.
Nach der genannten Backzeit müssen nun die Schoko Muffins gut abkühlen.
Nun könnt ihr sie noch nach eurem Geschmack dekorieren oder einfach nur mit Puderzucker bestreuen.