Das Gemüse waschen, schälen, danach in kleine Stücke schneiden. Nun das Gemüse in 5 l Wasser 8 bis 10 min Minuten kochen, 20 min lang ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kräutern und Gewürzen verfeinern.
Keyword Anfängerrezept, Familienrezepte, Mittagessen für die ganze Familie