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3 herzhafte Frühstücksrezepte zum abnehmen

3 herzhafte Frühstücksrezepte zum abnehmen

Christina Koch AutorinChristina Koch
II➤ 3 herzhafte Frühstücksrezepte zum abnehmen selber machen mit dem einfachen Frühstück Rezept. ✅ Alle Zutaten & Zubereitung leicht erklärt ✅
4.7 aus 23 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Rezepte
Küche Deutsche Küche
Portionen 2 Portion/en
Kalorien 260 kcal

Zutaten
  

Rührei mit Spinat und Tomaten (für 2 Personen)

  • 4 Eier
  • 100 g Blattspinat
  • 4 Cocktailtomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Haferflocken-Pfannkuchen mit Banane (für 2 Personen)

  • 100 g Haferflocken
  • 1 reife Banane
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Kokosöl

Vollkornbrot mit Avocado und Lachs (für 2 Personen)

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 100 g geräucherter Lachs
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

Zubereitung Rührei mit Spinat und Tomaten (für 2 Personen):
  • Den Blattspinat waschen und grob hacken.
  • Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
  • In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
  • Die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
  • Den Blattspinat in die Pfanne geben und kurz anbraten.
  • Die Eiermischung hinzufügen und unter ständigem Rühren stocken lassen.
  • Zum Schluss die halbierten Cocktailtomaten dazugeben und kurz erwärmen.
Zubereitung Haferflocken-Pfannkuchen mit Banane (für 2 Personen)
  • Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
  • Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  • Die Eier in eine Schüssel geben, mit Milch, Backpulver und Zimt verrühren.
  • Die Banane und die gemahlenen Haferflocken hinzufügen und gut vermengen.
  • In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen.
  • Aus der Teigmischung kleine Pfannkuchen formen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitung Vollkornbrot mit Avocado und Lachs (für 2 Personen):
  • Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
  • Das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Vollkornbrotscheiben toasten.
  • Den geräucherten Lachs auf die Brotscheiben legen.
  • Die Avocado-Creme darauf verteilen.

Notizen

Nährwerte pro Rezept für eine Portion:

 
Rezept 1: Avocado-Ei-Toast
 
  • Kalorien: 340 kcal
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Fett: 24g
  • Eiweiß: 15g
Rezept 2: Omelett mit Gemüse
  • Kalorien: 270 kcal
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Fett: 18g
  • Eiweiß: 21g
Rezept 3: Spinat-Feta-Frittata
  • Kalorien: 260 kcal
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Fett: 15g
  • Eiweiß: 17g
Keyword 3 herzhafte Frühstücksrezepte zum abnehmen