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– Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig

Jagdwurst braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig

Christina Koch AutorinChristina Koch
Jagdwurst braten bis sie schön knusprig ist. ✅ Die perfekte Dauer und Temperatur die Sie kennen sollten ✅ Zutaten und Anleitung hier ✅
4.8 aus 17 Bewertungen
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Jagdwurst braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig
Küche Deutsche Küche
Portionen 2 Portion/en
Kalorien 533 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Jagdwurst
  • 1 Ei Semmelbrösel
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer frisch aus der Mühle
  • Pflanzenöl

Anleitungen
 

  • Die Jagdwurst, falls noch nicht geschehen, in fingerdicke Scheiben schneiden.
  • Die Wurstscheiben panieren, also erst im Mehl wälzen, dann salzen und pfeffern, danach durch das verquirlte Ei ziehen und in Semmelbröseln wenden.
  • Eine Pfanne mit Speiseöl erhitzen und die Jagdwurst darin pro Seite 2 – 4 Minuten knusprig braten.
Keyword Jagdwurst braten