Jagdwurst braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig
Jagdwurst braten bis sie schön knusprig ist. ✅ Die perfekte Dauer und Temperatur die Sie kennen sollten ✅ Zutaten und Anleitung hier ✅
Zutaten
- 400 g Jagdwurst
- 1 Ei Semmelbrösel
- Mehl
- Salz
- Pfeffer frisch aus der Mühle
- Pflanzenöl
Anleitungen
- Die Jagdwurst, falls noch nicht geschehen, in fingerdicke Scheiben schneiden.
- Die Wurstscheiben panieren, also erst im Mehl wälzen, dann salzen und pfeffern, danach durch das verquirlte Ei ziehen und in Semmelbröseln wenden.
- Eine Pfanne mit Speiseöl erhitzen und die Jagdwurst darin pro Seite 2 – 4 Minuten knusprig braten.