Bester Marmorkuchen der Welt - Nach Oma's Rezept! - Rührkuchen
II➤ Geheimtipp: Bester Marmorkuchen der Welt nach Omas Rezept. ✅ So gelingt der perfekte Rührkuchen ✅ Backrezept: Zutaten und Zubereitung ✅ Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Omas saftigem weltbestem Marmorkuchen. Einfach zu machen, unwiderstehlich lecker.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 200 ml Schlagsahne
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakaopulver
- 3 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitungen
- Bitte rühren Sie die Butter in einer großen Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig, es wir der Zucker und Vanillezucker langsam eingerieselt, Prise Salz dazugeben und schön alles weiter verrühren.
- Danach werden die Eier nacheinander untergerührt.
- Nach und nach wird die Sahne eingerührt.
- Und zum Schluss kommt dazu das Mehl mit dem durchgesiebten Backpulver auf eine niedrige Stufe unterrührt oder per Hand mit dem Löffel.
- Denken Sie zwischenzeitlich an den Ofen, den man auf 180°C in der Mitte vorgeheizt. Am besten ist es, wenn Sie auf Umluft stellen.
- Die Kuchenform mit der Butter ausfetten und mit dem Mehr aufstäuben.
- Die Hälfte des Teiges teilen Sie bitte in einer zweite Schüssel um.
- In eine Hälfte des teiges kommt Kakaopulver hinzu.
- Rühren Sie den Kakao in dem Teil vorsichtig bis der Teig glatt ist.
- In die Form abwechselnd den hellen und der dunklen Teig vermischen.
- Der Marmorkuchen wird circa 45 Minuten in dem Ofen gebacken.
- Nach der Backzeit lassen Sie den Kuchen bitte auskühlen, der löst sich aus dem Form nach umdrehen.
- Als Dekoration können Sie Puderzucker oder Schokoladen Glasur verwenden.
Notizen
Bei uns wird unser "Weltbester Marmorkuchen" Rezept mindestens in der dritten Generation so zubereitet. Denn meine Oma, Mama und ich backen ihn genau so. Vielleicht war das auch schon bei Uroma so? Ich weiß es leider nicht.