Das BESTE Yogurette-Softeis aus dem Thermomix
Wie wäre es einmal mit einem Yogurette-Softeis, sie bringt fruchtige Aromen von Kokos oder Erdbeere mit. Eine echte Erfrischung
Zutaten
- 300 g tiefgefrorene Erdbeeren
- 125 g Yogurette-Schokolade
- 50 g Zucker
- 2 Eiweiß
Anleitungen
- Zuerst 50 g Zucker in den Mixtopf des Thermomix® geben.
- Dann den Deckel des Mixtopfes mit einem Stück Küchenpapier auskleiden.
- Anschließend den Zucker für 10 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren.
- Währenddessen die Yogurette-Schokolade auswickeln und die Stäbchen jeweils in ca. 3 Stücke brechen.
- Danach die Schokolade mit zum Staubzucker geben.
- Dann 300 Gramm tiefgefrorene Erdbeeren ebenfalls hinzugeben.
- Den Thermomix® auf die Stufe 8 stellen und den Inhalt 20 Sekunden lang zerkleinern.
- Dabei den „Schmetterling“ in den Thermomix einsetzen.
- Dann 2 Eier trennen und das Eiweiß mit in den Mixtopf geben.
- Auf der Stufe 4 das Eiweiß für 5 Sekunden unterrühren.
- Danach alles für 2 Minuten auf der Stufe 4 zu einer schaumigen Creme verrühren.
- Jetzt ist das Yogurette-Softeis bereits fertig und kann direkt serviert werden.