Das Quiche Teig Grundrezept - schnell und einfach selbstgemacht
Das Schöne am Quiche Teig Rezept, er benötigt wenige Zutaten und gelingt ruck zuck jedem >> Alle Zutaten und die Anleitung findet Ihr hier >>
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Prise Salz
- ein Ei
Anleitungen
- Zuerst siebt ihr das Mehl in eine große Schüssel.
- Nun gebt ihr die weiche Butter dazu.
- Ihr würzt dann das Ganze mit etwas Salz, also einer Prise.
- Jetzt vermengt ihr, am besten mit der Hand diese Zutaten. So dass sich die Butter gut mit dem Mehl verbindet.
- Der Teig fühlt sich jetzt erst einmal recht krümelig an.
- Im nächsten und damit letzten Schritt fügt ihr das Ei hinzu und verknetet alle Zutaten so lange, bis ein fester, aber glatter Teig entsteht.
- Danach ist der Teig ist fertig. Ihr könnt ihn nach Belieben weiterverarbeiten, oder in einzelne Portionen teilen und einfrieren.
- Das ist gerade dann besonders hilfreich, wenn man weniger Zeit hat, für die Vorbereitung der Quiche.