Zuerst die Knoblauchzehe sowie die Zwiebel aus der Schale nehmen und beide Zutaten fein zerhacken. Den Schnittlauch ebenfalls klein schneiden. Dann den Schnittlauch, den Knoblauch sowie die Zwiebel unter den Naturjoghurt rühren. Anschließend das Olivenöl, den Sauerrahm sowie den Schuss Essig untermischen und das Joghurt-Dressing mit Paprikapulver, Pfeffer sowie Salz geschmacklich in Szene setzen.