Zuerst die Petersilien- sowie die Basilikumblätter von den Stielen nehmen und Beide fein zerhacken. Dann von der Zitrone die Schale abreiben und die Zitrone auspressen. Anschließend den Zitronensaft sowie den Zitronenabrieb mit einer Prise Pfeffer und Salz verrühren. Zum Schluss das Olivenöl sowie die zerhackte Petersilie und das Basilikum unter die Zitronen-Mischung geben.