Dressing für Wildkräutersalat - Rezept mit Himbeer-Walnuss-Senf
Ein Dressing für Wildkräutersalat ist mit wenigen Zutaten zu einem raffinierten Salatdressing angerührt >> Alle Zutaten und die Zubereitung >
Zutaten
- 6 EL Walnussöl
- Fleur de Sel
- 3 EL Himbeeressig
- 1 TL Himbeerkonfitüre
- 1 TL Dijon-Senf
- Etwas Pfeffer schwarz
Anleitungen
- Zuerst etwas Fleur de Sel mit dem Himbeeressig verrühren. Anschließend sowohl den Senf, als auch die Himbeerkonfitüre zugeben und das Ganze erneut ausgiebig durchmischen. Jetzt das Dressing mit dem schwarzen Pfeffer abschmecken und erst zum Schluss das Walnussöl mit dem Schneebesen unterschlagen.