Dressing Sylter Art - Rezept für das beliebte Salatdressing
Gemischter Salat schmeckt in der Regel erst richtig gut schmeckt, wenn dieser mit einen Dressing Sylter Artverfeinert wird. >> Zum Rezept >>
Zutaten
- 200 g griechischen Naturjoghurt 10% Fett
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel saure Sahne
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig hell
- 2 Esslöffel Dill frisch gehackt
- 1 Esslöffel Senf mittelscharf
- Eine Prise Zucker
- Milch nach Bedarf
- Ein Schuss Zitronensaft
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Die Schale von der Zwiebel entfernen und die Knolle in ganz feine Stückchen zerteilen.
- Dann die Knoblauchzehe aus der Schale lösen und diese durch eine Presse in den Naturjoghurt quetschen.
- Jetzt den Joghurt-Knoblauch-Mix mit den Zwiebelstückchen, dem Senf, der sauren Sahne, dem Balsamico-Essig sowie dem Olivenöl verrühren.
- Anschließend den Dill zerhacken und diesen unterheben.
- Ist das Dressing jetzt ein wenig zu dickflüssig, kann diese mit etwas Milch verdünnt werden.
- Zu guter Letzt das Dressing Sylter Art mit einer Prise Zucker, Pfeffer, Salz sowie ein paar Spritzer Zitronensaft abschmecken.