Go Back

Gute Alternative: Einfaches Brot ohne Hefe backen

Christina Koch AutorinChristina Koch
So kann man ein einfaches Brot ohne Hefe backen >> Verwendet für das schnelle Brot wird deshalb Backpulver, statt Sauerteig oder Hefe.
4.8 aus 20 Bewertungen
Rezept drucken
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 2 Stunden 45 Minuten
Gesamtzeit 3 Stunden
Gericht Brot
Küche Deutsche Küche
Portionen 20 Portion/en
Kalorien 87.7 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Dinkelmehl Typ 630 oder Weizenmehl Typ 550/405
  • 250 g Wasser
  • 50 g Naturjoghurt 3
  • 5 % Fett
  • 10 g Salz
  • 1 Tl getrockneter Oregano oder andere Kräuter
  • 1 Pck. Backpulver 15 g
  • optional eine Handvoll sonnengetrockneter Tomaten oder Oliven

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. In den Ofen unten ein feuerfestes Blech legen, dass ihr mit Wasser füllt.
Keyword Brot ohne Hefe