​100 ml Wasser, Haferdrink, Sojamilch, Mandelmilch oder Milch in einen Topf geben. Dann aufkochen (Aufpassen, dass die Milch nicht anbrennt)

Dann 80 ml blütenzarte Haferflocken dazugeben und einrühren.

Optional: 2 EL Sesamöl, 1 EL schwarze Sesamsamen, 10 g Preiselbeeren, 1 EL Reissirup, Walnüsse, Mandeln, Kokos und 1 Prise Zimt zugeben. Alles gut umrühren und vermischen.

Anschließend den Herd ausschalten und das Porridge für einige Minuten ziehen lassen. Dabei ab und an umrühren.

Zuletzt den Haferflockenbrei noch leicht warm in einer Schüssel servieren.