Zuerst den Backofen auf 170 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und den roten Kuchenteig zubereiten Dafür werden die Eier und der Zucker mittels Handrührgerät in einer Rührschüssel schaumig aufgeschlagen

Dann Schritt die Butter, das Mehl, das Backpulver, das Vanillearoma sowie die rote Speisefarbe zugeben und alles gründlich miteinander verkneten

Danach eine Kastenform gründlich einfetten und den Teig hineingeben Bei Bedarf etwas glattstreichen

Anschließend den Kuchen nun auf der mittleren Schiene etwa 50 Minuten lang backen Danach herausnehmen, vollständig abkühlen lassen, aus der Form stürzen und in Scheiben schneiden

Mit Hilfe einer Ausstechform nun die Herzen aus dem Teig ausstechen

Anschließend den dunklen Teig ähnlich wie den roten zubereiten, allerdings die Speisefarbe durch Kakaopulver ersetzen

Dann die Kastenform neu einfetten und die Hälfte des dunklen Teigs in die Form füllen

Danach die roten Herzen in einer Reihe aufrecht in den Teig stellen, dann den restlichen Teig vorsichtig auffüllen und glattstreichen

Den Kuchen nun ebenfalls 50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen Danach herausnehmen, auskühlen lassen und aus der Form stürzen

Aus der zuvor gehackten Schokolade sowie der Sahne eine Glasur herstellen

Die Glasur vorsichtig und gleichmäßig über den Kuchen gießen

Zuletzt den Kuchen noch einmal für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank geben, anschließend kalt servieren.