Zuerst gießt ihr das Wasser in eine ausreichend große Schüssel.

Danach gebt ihr Zucker und Salz hinzu.

Nun folgt der Vanillezucker.

Dann nehmt ihr einen Schneebesen und rührt die Zutaten erst einmal alle gut durch, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Jetzt gebt ihr noch die angegebene Menge Mehl nach und nach dazu und rührt auch das so lange unter, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

Im nächsten Schritt gebt ihr die 4 El Speiseöl mit in die Masse.

Alles nochmals gut durchrühren bis ein dickflüssiger glatter Teig entstanden ist.

Nun erhitzt ihr eine Pfanne und gebt dort den Teig hinein, möglichst dünn und backt die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.

Das wiederholt ihr so lange, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Danach sind die Pfannkuchen fertig zum Verzehr und können nach Belieben füllen, mit Apfelmus, Zucker oder ihr reicht sie mit Eis, Sahne und Vanillesoße.

Da sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen!