Zuerst den Reis nach Packungsanweisung waschen und kochen. Währenddessen die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Paprika und die Tomate waschen, dann die Paprika entstielen, entkernen und fein würfeln. Die Tomate erst halbieren und die flüssige Mitte herauslöffeln, dann das verbliebene Fruchtfleisch ebenfalls fein würfeln. Den Mais abgießen und bereitstellen. Nun den fertig gekochten und abgekühlten Reis in eine ausreichend große Schüssel umfüllen. In den folgenden Schritten kommen die weiteren Zutaten in der Reihenfolge der Festigkeit hinzu: Erst die gewürfelte Zwiebel, dann die Paprikastücke und der Mais, gefolgt vom Simmenthal Rindfleisch und der Tomate. Dann alle Zutaten gründlich, aber vorsichtig miteinander vermengen. Zuletzt das Tomatenmark einrühren und den Salat mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken. Am besten schmeckt der Salat, wenn er vor dem Servieren noch mindestens 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.