Rezept: Buchweizen kochen für Anfänger - Küchen – Basic
Ein Rezept zum Buchweizen kochen für Anfänger, ein Must have Küchen Basic, dessen Zubereitung jeder beherrschen sollte. >> Mehr erfahren
Zutaten
- 200 g Buchweizen
- 400 ml Wasser
- Gemüsebrühe
- Salz
Anleitungen
- Zuerst den Buchweizen in ein Sieb geben und mit heißem Wasser gut abspülen.
- Anschließend den Buchweizen zusammen mit gesalzenem Wasser oder Gemüsebrühe in einen Topf geben und bei starker Hitze aufkochen.
- Den Buchweizen gründlich umrühren und den Deckel schließen.
- Die Hitze reduzieren und den Buchweizen etwa 15 Minuten lang köcheln lassen, bis er alle Flüssigkeit aufgesogen hat.
- Danach den Topf von der Kochstelle nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.