Rezept für saftige Frikadellen mit Kartoffeln
Christina Koch
Jedes Kind liebt saftige Frikadellen – Eltern und Großeltern aber ebenso. Gut, wenn man ausreichend viel Hackfleisch dafür eingekauft hat.
Vorbereitung 15 Minuten Min.
Zubereitung 30 Minuten Min.
Gesamtzeit 45 Minuten Min.
Gericht Mittagessen
Küche Deutsche Küche
Portionen 3 Portion/en
Kalorien 491.2 kcal
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 450 g Hackfleisch
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- getrocknete Kräuter nach Belieben und Geschmack
- 100 g saure Sahne
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 100 ml Wasser
- hitzebeständiges Öl
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