Rezept: Hirse kochen für Anfänger – Küchen – Basic
Ein Rezept zum Hirse kochen für Anfänger, ein Must have Küchen Basic, dessen Zubereitung jeder beherrschen sollte.
Zutaten
- 2 Tassen Hirse ca. 400 g
- 4 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe
- Salz
Anleitungen
- Zuerst die Hirse in ein Sieb geben und gründlich unter heißem Wasser waschen.
- Anschließend die Hirse in einen Topf umfüllen. Die doppelte Menge leicht gesalzenes Wasser zufügen und alles zugedeckt zum Kochen bringen.
- Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und die Hirse für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Danach den Topf von der Kochstelle nehmen und die weiterhin zugedeckte Hirse für 20 bis 30 Minuten quellen lassen.