Zuerst schlage ich die Butter, mit Hilfe eines Mixers, cremig.

Dann gebe ich, im nächsten Schritt, den Zucker und Vanillezucker dazu.

Nun zerkleinere ich mit einem Mörser, die Nelken, den Kardamom und den Muskat zu Pulver. Davon benötigen wir dann je eine Messerspitze.

Die Gewürze vermengt ihr dann noch mit einer Prise Salz.

Nun gebt ihr nach und nach alle Zutaten mit in die Butter- Zuckermischung.

Zwischendurch verrührt immer wieder die hinzu gegebenen Zutaten.

So dass zum Schluß ein glatter Teig entstanden ist.

In der Zwischenzeit könnt ihr schon einmal den Backofen auf 180° vorheizen.

Nun fettet ihr eine Backform, mit etwas Margarine ein. Als Backform eignet sich ein normales Backblech, oder auch eine Auflaufform.

Sobald ihr die Form eingefettet habt, gebt ihr den Teig dort hinein.

Jetzt backt ihr den Gewürzkuchen für 35-45 Minuten. Je nachdem wie hoch der Kuchen ist.

Nach dem Backen könnt ihr den Kuchen etwas abkühlen lassen und danach mit Puderzucker bestreuen.

Man kann den Kuchen aber auch mit Kuvertüre bestreichen oder Mandeln, ohne Schale verzieren. Je nach Geschmack.