Zuerst füllt man 100g Kekse in den Mixtopf und zerkleinert diese dann 10 Sekunden lang bei Stufe 5. Die geschredderten Kekse werden dann in die Dessert Gläser verteilt. Der Mixtopf wird gereinigt. Dann werden 300 g Erdbeeren in den Mixtopf gefüllt und 3 Sekunden lang bei Stufe 5 zerkleinert. Danach mit dem Spatel alles nach unten schieben. Dann wird 20 g Wasser dazu gegeben und die Mischung sieben Minuten lang bei 100 Grad und Stufe 1 gekocht, das ergibt die Erdbeersoße Währenddessen wird in einer extra Schüssel 500g Magerquark, 30 g Zucker und der Abrieb einer halben Bio-Zitrone miteinander vermischt und mit dem Spatel glatt verrührt. Schmeckt die Quarkcreme jetzt ab, Wenn sie euch nicht süß genug ist, könnt ihr noch etwas mehr Zucker zu geben. Die Quarkcreme wird nun auch auf die vier Dessert Gläser verteilt Und mit einem kleinen Löffel glatt gestrichen. Mit einem Küchentuch wird dann der Rand des Glases gereinigt, bevor die Erdbeersoße eingefüllt wird. Wenn die Erdbeersoße fertig gekocht ist, wird sie noch einmal auf Stufe 5, 10 Sekunden lang püriert. Dann wird die Erdbeersoße ebenfalls auf die Dessert Gläser verteilt. Dann kommt das Dessert für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit es fest wird. Danach kann man die Dessert Gläser mit Erdbeeren oder anderen Dingen nach Belieben dekorieren.