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Möhren Kartoffel Eintopf mit Wienern

Thermomix Rezept: Möhren Kartoffel Eintopf mit Wienern

Christina Koch AutorinChristina Koch
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4.8 aus 21 Bewertungen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Gericht Eintopf
Küche Deutsche Küche
Portionen 4 Portion/en
Kalorien 244 kcal

Zutaten
  

  • 2 Zwiebeln- halbiert
  • 20 g Öl
  • 400 g Kartoffeln
  • 400 g Mohrrüben- in Scheiben
  • 2 TL Majoran
  • 2 TL Erythrit
  • 1 gestrichener TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 320 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 6 Wiener Würstchen evt. weglassen

Anleitungen
 

  • Zwiebeln in den Mixtopf geben, dann 3 Sek bei Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. Dann das Öl zugeben und 3min bei 120°C und Stufe 1 dünsten. Kartoffeln, Mohrrüben, Majoran, Erythrit, Salz, Pfeffer, Wasser und Gewürzpaste zugeben. Den Varoma Behälter aufsetzen und die Wiener nebeneinander hineinlegen. Varoma Deckel aufsetzen. Dann alles zusammen 25 Min. bei 100°C und Stufe 1 Linkslauf garen. Wenn Ihr auf die Wiener verzichtet, entfällt natürlich das Aufsetzen des Varoma und statt dessen wird der normale Mixtopfdeckel aufgesetzt. Ansonsten nach den Garen die Wiener in Stücke schneiden und den Eintopf in Tellern oder Suppenschüsseln servieren.
Keyword Möhren Kartoffel Eintopf