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Topfenknödel - Rezept für leckere Quarkknödel

Christina Koch AutorinChristina Koch
Topfenknödel (Topfennochkerl) sind leicht, fluffig und schmecken soooo gut >> Die Österreicher essen sie als Hauptgericht oder als Nachspeise.
4.7 aus 19 Bewertungen
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Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Hauptgerichte süß
Küche Deutsche Küche
Portionen 10 Portion/en
Kalorien 254.1 kcal

Zutaten
  

  • 360 g Topfen 20% Fett
  • 70 Semmelbrösel
  • 1 Eigelb
  • 1 Ei
  • 25 g Butter weich
  • 30 Puderzucker
  • Prise Salz
  • nach Geschmack Zitronenschale abgerieben
  • 100 g Butter
  • 130 g Semmelbrösel
Keyword Topfenknödel