Universalgewürz für Thermomix® TM6, TM5, TM31
Ein vielseitiges und einfach herzustellendes Universalgewürz für Ihren Thermomix® TM6, TM5 oder TM31. Perfekt zum Würzen von Pommes, Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillfleisch, Saucen, Suppen und mehr.
Zutaten
- 100 g grobes Meersalz
- 11 g schwarze Pfefferkörner
- 35 g Senfkörner
- 28 g Röstzwiebeln
- 4 g gefriergetrocknete Zwiebeln oder 5 TL getrocknete Zwiebeln
- 24 g Knoblauch-Granulat
- 15 g Curry z.B. Madras
- 15 g Paprika edelsüß
Anleitungen
- Geben Sie das grobe Meersalz, schwarze Pfefferkörner und Senfkörner in den Mixtopf des Thermomix®.
- Mischen Sie die Zutaten für 25 Sekunden auf Stufe 10. Schieben Sie danach alles mit dem Spatel nach unten.
- Fügen Sie Röstzwiebeln, gefriergetrocknete Zwiebeln (oder getrocknete Zwiebeln), Knoblauch-Granulat, Curry Madras und Paprika edelsüß hinzu.
- Mischen Sie alle Zutaten für 50 Sekunden auf Stufe 8.
- Füllen Sie das fertige Gewürz in ein Schraubglas ab und lagern Sie es dunkel im Schrank.