Beim Schnitzel-Gratin mit Curry und Champignons vermischen sich europäische und asiatische Komponenten auf eine wunderbar leckere Art und Weise für die Auflauf Rezepte zum Mittagessen. Das Ergebnis ist nicht nur kulinarisch, sondern auch farblich ganz groß. Am besten wird das Gratin natürlich mit Reis ergänzt.