Vegane Pfannkuchen mit Eierersatz mit Süßlupinenmehl oder Sojamehl
Das Rezept für vegane Pfannkuchen mit Eiersatz, ohne Milch und Eier. Diese werden durch Süßlupinenmehl oder Sojamehl und Sojamilch ersetzt.
Zutaten
- 100 g Dinkelmehl Type 630
- 15 g eiweißreiches Süßlupinenmehl oder Sojamehl Eiersatz
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker optional
- ca. 250 ml Sojamilch Sojadrink Calcium
- ca. 10g Agavensirup Menge nach Geschmack
Anleitungen
- Pfannkuchen oder auch Pancakes sind ein beliebtes süßes Gericht, bei jung und alt. Das Rezept für vegane Pfannkuchen mit Eiersatz mit Süßlupinenmehl oder Sojamehl, ist auch für Anfänger gut durchführbar und die Zubereitung denkbar einfach.