Vegetarische Wraps
Dieses Rezept ist für vegetarische Wraps, die einfach zuzubereiten, gesund und ideal zum Mitnehmen in die Schule sind. Es verwendet eine Kombination aus Vollkorn-Wraps und frischem Gemüse, kombiniert mit Hummus für zusätzlichen Geschmack und Nährwert.
Zubehör
- Schneidebrett
- Messer
- Löffel zum Verteilen des Hummus
Zutaten
- 4 Vollkorn-Wraps
- 200 g Hummus
- 1 rote Paprika
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 50 g Rucola
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Waschen Sie zuerst das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser.
- Schneiden Sie die Paprika, die Gurke und die Karotten in dünne Streifen.
- Nun verteilen Sie den Hummus gleichmäßig auf den Wraps.
- Verteilen Sie anschließend das geschnittene Gemüse und den Rucola auf den Wraps.
- Würzen Sie die Wraps mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Rollen Sie die Wraps fest zusammen und schneiden Sie sie in der Mitte durch.