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Soßen & Dips
Dressing mit Creme Fraiche – Rezept für leckeres Salatdressing
Dressing mit Creme Fraiche passt zu vielen Salaten. Bei Creme Fraiche handelt es sich um ein französisches Sauerrahmprodukt. Übersetzt bedeutet…
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Braten
Schweinefilet braten – Dauer und Temperatur – Rezept
Schweinefilets werden aus der Schweinehinterseite geschnitten und liegen auf der Kotelettstrang-Unterseite. Aufgrund seiner Zart- und Feinheit ist das Schweinefilet braten…
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Allgemein
Buttercreme Rezept – einfach & schnell Buttercreme selber machen
Ich kann mich noch sehr gut erinnern, als ich noch ein ganz kleines Kind war und meine Mama eine Buttercreme…
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Gesunde Ernährung
Unglaubliche Effekte von Kirschstielen auf die Gesundheit
Es ist keine gute Idee, die Kirschstiele wegzuwerfen, denn die Stiele sind genau wie die Früchte gesundheitsfördernd! Kirschen sind eine…
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Lagern & Einfrieren
Muss man Butter kühlen?
Jeder weiß, dass Molkereiprodukte wie Milch und Käse im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen, da sie sonst verderben. Bei Butter ist…
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Backen: Kekse
Kokoskuppeln – Rezept von Christina für leckeres Weihnachtsgebäck
Entdecken Sie das Geheimnis hinter Christinas köstlichen Kokoskuppeln nach Omas Rezept, einem Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept, tief verwurzelt in…
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Soßen & Dips
Kefir selber herstellen – Einfach und schnell
Meine Reise in die Welt der Fermentation begann mit einem einfachen Wunsch: meinem Körper durch natürliche, selbstgemachte Nahrungsmittel etwas Gutes…
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Hauptgerichte süß
Pfannkuchen ohne Ei und Milch – trotzdem weich und fluffig
Wie man Pfannkuchen ohne Ei und Milch macht. Keine Eier? Keine Milch? Kein Problem, mit diesem Pfannkuchenrezept können Sie weiche…
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Soßen & Dips
Dressing für Bauernsalat – Griechischer Salat bzw. Choriatiki
Was ist das perfekte Dressing für Bauernsalat? Ein frisch zubereiteter Salat schmeckt nach Sommer, Sonne, Strand und Meer und ist…
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Ratgeber
5 Methoden zum Backofen mit Hausmitteln reinigen
Ein verschmutzter Backofen mit eingebranntem Fett und hartnäckigen Krusten muss kein Fall für aggressive Chemie sein. Mit einfachen Hausmitteln wie…
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Auflauf
Sauerkrautauflauf – Verrücktes Sauerkraut Low Carb Rezept
Irgendjemand hat diesem Low Carb Sauerkraut Auflauf einmal den Namen „verrücktes Sauerkraut“ gegeben. Vielleicht einfach deshalb, weil es sich um…
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Soßen & Dips
Simpel gemacht: Die weltbeste Tomatensauce aus dem Thermomix®
Tomatensauce aus dem Thermomix geht nicht nur sehr schnell sondern schmeckt auch noch fantastisch gut. Angeblich ist Spargel ja das…
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