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BACKEN, KOCHEN & BRATENEin Stück
Ein Stück
vom guten Leben.
Neue Lieblingsrezepte. Vertraute Klassiker.
Und kleine Handgriffe für großen Genuss.
INSPIRATION AUS DER BACKSTUBE
Gute Küche beginnt
mit einer guten Idee.
FRISCH VERÖFFENTLICHT
Neu im Magazin
Neue Ideen für deine Küche.
Die neuesten Beiträge zuerst.
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Speisestärke richtig verwenden: So bindest du ohne Klumpen
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Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum: Das ist der Unterschied
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Backofen backt ungleichmäßig: Diese Ursachen kannst du prüfen
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Essen zieht Wasser beim Braten: So entstehen bessere Röstaromen
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Ohne Küchenwaage abmessen: Löffel, Tassen und Messbecher
![Schneller Apfelkuchen mit Pudding – Backrezept [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/uploads/2026/09/kkl-magazin-23198-apfelpudding-1200x800.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
APFELKUCHEN MIT PUDDING ↗SAISONKÜCHE / SEPTEMBERWenn die Küche
Wenn die Küche
nach Herbst duftet.
Die ersten kühlen Tage, Äpfel vom Markt und ein Kuchen im Ofen. Jetzt ist Zeit für Rezepte, die es zu Hause gemütlich machen.
Zum Apfelkuchen-RezeptAUCH JETZT RICHTIG GUTKürbis Pasta – vegetarisches Thermomix® Rezept Schnelles Apfelmus ohne Zucker selber machen
01 / DIE BACKSTUBE
Alles zum Backen Ein guter Tag beginnt mit Teig.
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![Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen und Joghurt [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/uploads/2026/11/bananenbrot-01-serviert.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
02 / MITTEN IM ALLTAG
Alle Hauptgerichte Was kochen wir heute?
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![Pfannkuchen-Rezept: einfacher Teig für süß und herzhaft [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/uploads/2022/11/pfannkuchen-01-serviert.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
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![Spaghetti Carbonara ohne Sahne – cremig mit Guanciale [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/uploads/2026/11/carbonara-01-serviert.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
03 / AUS PFANNE & OFEN
Alles zum Braten Außen goldbraun. Innen voller Genuss.
![Inspiration: Goldbraunes Ofenhähnchen mit Röstgemüse und Thymian [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/themes/kochenkinderleicht-magazin/assets/braten.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
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![Schweinefilet braten – Dauer und Temperatur – Rezept [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/uploads/2026/09/kkl-magazin-41655-schweinefilet.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
![Das Geheimnis für ein perfektes Steak im Backofen [Bildinhalt mit KI bearbeitet]](https://kochenkinderleicht.com/wp-content/uploads/2022/03/Das-Geheimnis-fuer-ein-perfektes-Steak-im-Backofen.jpg "[Bildinhalt mit KI bearbeitet]")
DIE KLEINEN HANDGRIFFEEin bisschen Wissen.
Ein bisschen Wissen.
Ein großer Unterschied.
Zutaten verstehen. Handgriffe lernen.
Mit mehr Sicherheit in der Küche stehen.
01
Mehr Küchenwissen entdecken KÜCHENWISSEN
02Weißkohl richtig putzen und verarbeiten
Mehr erfahren ↗KÜCHENWISSEN
03Wie schneidet man Kartoffelspalten?
Mehr erfahren ↗KÜCHENWISSEN