Braten
-
Armer Ritter Rezept – Omas Original für Brotreste und Toast
Leckere Armer Ritter gab es schon bei meiner Oma, wenn Sie zu viel altes Brot hatte, dass sie nicht wegwerfen…
Weiterlesen -
Ein Highlight aus der Balkanküche: Cevapcici selber machen
Nach dem Urlaub einfach mal Ćevapčići selber machen? Wenn es ein typisches Merkmal für die gesamte Balkanküche bis hinunter nach…
Weiterlesen -
Zucchini braten – Grundrezept und Variationen
Stellen Sie sich vor, wie ein einfaches Gemüse in der Pfanne zu einem kulinarischen Highlight wird. Genau das passiert, wenn…
Weiterlesen -
Entrecôte braten in der Pfanne
Als leidenschaftliche Köchin und Expertin in der Zubereitung von Steaks möchte ich meine persönlichen Erfahrungen im Braten von Entrecôte teilen.…
Weiterlesen -
Omas Rezept: Schweizer Rösti selbstgemacht – Aus rohen Kartoffeln knusprig gebraten
Reibeplätzchen, Reibekuchen, Kartoffelplätzchen oder Kartoffelpuffer: Im deutschsprachigen Raum gibt es viele Namen für ein ursprünglich aus der deutschsprachigen Schweiz stammendes…
Weiterlesen -
Bratkartoffeln braten – So werden Sie schön knusprig und nicht matschig
Hatten Sie heute Lust auf perfekt gebräunte Bratkartoffeln in der Pfanne? Dieses Rezept kann man leicht improvisieren, was wir auch…
Weiterlesen -
Tofu braten – So gelingt er besonders knusprig
Tofu braten so dass er wirklich lecker schmeckt, kann eine echte Herausforderung sein. Gerade für Kochanfänger, die ihn das erste…
Weiterlesen -
Hüftsteak braten – so gelingt es garantiert
Der Name ist Programm! Das Hüftsteak stammt aus dem Hüftbereich des Rinds, genauer gesagt aus der Partie zwischen Rückenende, Roastbeef,…
Weiterlesen -
Knusprige Butterkartoffeln – Das perfekte Wohlfühlessen aus dem Ofen
Butterkartoffeln aus dem Ofen – ein klassisches Wohlfühlessen, das einfach und schnell zubereitet ist. Mit ihrer goldbraunen, knusprigen Textur und…
Weiterlesen -
Bratwurst braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie
Wenn ich in der Vergangenheit jemanden gefragt habe, wie man am Besten eine Bratwurst braten sollte, habe ich in der…
Weiterlesen -
Roastbeef braten in der Pfanne – Dauer und Temperatur
Wie lässt sich ein Roastbeef braten? Beim Roastbeef handelt es sich, ähnlich wie beim Filet, um ein außerordentlich saftiges und…
Weiterlesen -
Zwiebeln braten – Rezept für knusprige oder glasige Ergebnisse
Durch das Zwiebeln braten wird ihr natürlicher Zucker konzentriert, so dass sie eine herrliche Süße annehmen, sobald die Zwiebeln weich…
Weiterlesen
