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Ratgeber
Mangold richtig putzen und verarbeiten
Bis Ende des 18. Jahrhunderts kam Mangold hierzulande oft auf den Tisch. Dann wurde er nach und nach durch den…
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Aufstrich
Auberginen Aufstrich – Rezept für lecker Brotaufstrich
Auberginen enthalten Antioxidantien wie die Vitamine A und C, die dazu beitragen, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen. Außerdem ist…
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Rezeptsammlung
Thermomix Kindergerichte: Lecker & Gesund
Kinder sind unser größter Schatz und es ist wichtig, dass wir ihnen eine ausgewogene und gesunde Ernährung bieten. Aber wer…
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Soßen & Dips
Rahmsoße selber machen – Grundrezept für eine leckere gelingsichere Soße
Wie kann man Rahmsoße selber machen? Unter einer Rahmsoße versteht man eine mit Rahm beziehungsweise Sahne verfeinerte Grundsoße, die in…
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Sättigungsbeilage
Rezept: Blattspinat kochen für Anfänger – Küchen – Basic
Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach Blattspinat kochen können. Man unterscheidet beim Spinat zwischen dem Blatt- und dem Wurzelspinat.…
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Ratgeber
Was der Unterschied in der Eigelb-Farbe bedeutet
Was bedeutet die Farbe und Konsistenz des Eigelbs? Hat sie einen Einfluss auf die Nährwertqualität des Eies? Farbe des Ei…
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Hauptgerichte süß
Eierkuchenteig Rezept – schnell und einfach mit Gelinggarantie
Ich liebte sie als Kind, aber jetzt mindestens genauso, die Eierkuchen. Oder wie man sie auch in anderen Regionen nennt,…
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Allgemein
Rote Grütze selber kochen – Das Grundrezept
Die Rote Grütze ist in Deutschland sehr bekannt und wir liebend gern gegessen. Die Grütze ist ein klassisches Dessert, das…
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Rezeptsammlung
Mittagessen für wenig Geld günstige Rezepte
Ein günstiges, leckeres und vegetarisches Mittagessen in nur 20 Minuten? Dieses Rezept für Gnocchi mit cremiger Tomatensoße macht’s möglich! Mit…
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Rezeptsammlung
Spitzkohl Rezepte – Einfach zubereitet – mit & ohne Fleisch
Seit meiner Kindheit habe ich eine besondere Beziehung zu Spitzkohl. Ich erinnere mich lebhaft an die Sommer in meiner Heimatstadt,…
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Allgemein
Spitzkohl-Curry mit Kokosmilch
Dieses Spitzkohl-Curry mit Kokosmilch ist ein köstlich reichhaltiges und schmackhaftes veganes Gericht. Sie werden die süße und herzhafte Mischung aus…
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Allgemein
Prinzregententorte Rezept – klassisch und traditionell
Als begeisterter Hobbybäcker bin ich immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Rezepten. Eine meiner persönlichen Favoriten ist die…
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