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Hauptgerichte mit Fleisch
Malzbiergyros mit Champignons und Kartoffeln aus dem Thermomix
Malzbiergyros mit Champignons und Kartoffeln hat ein besonderes Aroma durch das Malzbier, ist leicht gekocht und wirklich sehr schmackhaft. Durch…
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Soßen & Dips
Dunkle Soße selber machen – schnell und einfach
Wie kann man dunkle Soße selber machen? Dunkle Sauce gibt es als Fixprodukt im Supermarkt, man kann sie aber auch…
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Ratgeber
Aubergine richtig putzen und verarbeiten
Optisch wirkt die Aubergine in der bekanntesten Form wie eine schwarz-violette Paprika. Aromatisch sind beide allerdings recht unterschiedlich, auch wenn…
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Ratgeber
Warum sind Omega-3-Fettsäuren wichtig für Kinder?
Omega-3-Fettsäuren werden in der Kinderernährung besonders häufig unterschätzt. Dabei spielen diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine zentrale Rolle für die körperliche…
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Hauptgerichte mit Fisch
Schollenfilet braten ohne Haut – einfaches und schnelles Rezept
Was sollte man beim Schollenfilet braten beachten? Die Scholle gehört zu den Plattfischen. Bei diesen Fischen, die über eine helle…
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Dessertideen
Schneegestöber Rezept – Das leckere Baiser-Himbeer-Dessert
Schneegestöber kann man auch essen? Wusstet ihr das? Ich auch nicht, bis ich dieses mega lecker, luftige Dessert aus Baiser…
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Ratgeber
Wie schneidet man eine Gurke? – Richtig schälen
Es gibt kaum ein Gemüse, das mehr Wasser enthält als eine Gurke. Aber auch die übrigen 5% haben es in…
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Ratgeber
Wie schneidet man Kohlrabi?
Kohlrabi unterscheidet sich in einer Hinsicht fast fundamental von anderem Kohlgemüse: Meistens kommen die Blätter auf den Teller, während man…
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Eis
Rezept mit 3 Zutaten: Schnelles Mango Eis aus dem Thermomix®
Rezept für schnelles Mango Eis aus dem Thermomix ohne Eismaschine. Manu macht es vor. Das Mango Softeis ist wirklich total…
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Hauptgerichte
Vegetarisches Schnitzel zum Mittagessen – lecker schnell & einfach
Vegetarisches Schnitzel zum Mittagessen – lecker schnell & einfach selber machen. Vegetarische Gerichte sind so gefragt wie nie. Allerdings fragt man…
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Lagern & Einfrieren
Kann man Glas in den Gefrierschrank legen?
Die Verwendung von Glasbehältern zum Einfrieren von Lebensmitteln ist ein Thema, das in vielen Haushalten auf Interesse stößt. Glasbehälter sind…
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Soßen & Dips
Dressing für Tomate Mozzarella – Rezept mit Balsamico und Öl / Senf
Was ist ein perfektes Dressing für Tomate Mozzarella Salat? Tomate Mozzarella ist ein italienischer Klassiker und dient in der Regel…
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