Backen: herzhaft

Yufka Teig selber machen – Grundrezept für türkische Teigblätter

Kennen Sie schon das einfache Rezept zum Yufka Teig selber machen? Der Name von Yufka-Teig lässt sich recht einfach erklären:…

Chips selber machen – DIY Kartoffelchips ohne Friteuse

Chips selber machen – DIY-Kartoffelchips ohne Fritteuse, geht das? Um tolle Kartoffelchips herzustellen, braucht man keine Fritteuse – der Backofen…

Blätterteigschnecken mit Schinken, Salami und Käse

So einfach dieses Rezept für Blätterteigschnecken mit Schinken, Salami und Käse auch sein mag, der Grund, warum ich es immer…

Flammkuchenteig – Grundrezept für dünnen & knusprigen Flammkuchen

Das Flammkuchenteig Grundrezept besteht aus einer dünnen Kruste, die mit Crème fraîche, dünn geschnittenen Zwiebeln und geräuchertem Speck belegt und…

Knuspriger Blumenkohl aus dem Backofen – Rezept

Wer sagt denn, dass es immer Fleisch sein muss? Eine der angenehmsten Gemüsesorten ist für mich Blumenkohl. Daher haben wir…

Blätterteig gefüllt – mit Spinat – Käse – Füllung

Heute wollen wir uns mal mit Blätterteig gefüllt mit leckeren Zutaten beschäftigen. Auch hier hat man viele Möglichkeiten, daraus leckere…