FAQ

Putenbrust braten – So wird sie saftig und nicht trocken

Putenbrust gilt als einer der Geflügelfleischklassiker der leichten Küche schlechthin und aus dieser nicht mehr wegzudenken. Dabei blickt das Putenbrust…

Pfifferlinge braten – So werden Sie knusprig und nicht matschig

„Das ist keinen Pfifferling wert!“ Dieses Sprichwort entstammt noch einer Zeit, als die allseits beliebten Pilze wie Sand am Meer…

Häufige Fehler, die Sie beim Backen von Creme Brulee machen

Crème brûlée wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt: Sahne, Vanille, Salz, Eier und Zucker. Aber lassen Sie sich von dieser…

Portugiesische Grundkenntnisse beim Kochen lernen

Kochen ist eine Kunst, die nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen attraktiv ist. Wer kennt es…

Das passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie jeden Tag nur Salat essen

Salat ist das Gericht, das Ihnen am ehesten in den Sinn kommt, wenn Sie an gesunde Ernährung denken. Denn was…

Wie lange kann man Sushi aufbewahren?

Wir können nicht für alle sprechen, aber wir wissen, wie leicht es ist, zu viel Sushi zu bestellen, und manchmal…

Waffelteig einfrieren und auftauen – Haltbarkeit verlängern

Waffeln sind für jede Tageszeit geeignet. Man kann sie mit Blaubeeren zum Frühstück oder mit Eis und Sirup zum Nachtisch…

Stockbrot – Brot am offenen Feuer zubereiten

DIE TRADITION DES STOCKBROTS Das Backen von Stockbrot über dem Lagerfeuer gehört zu den Riten des Erwachsenwerdens, die jeder erleben…

Was ist eine Reduktion?

In vielen Rezepten, vor allem in Rezepten für Soßen, wird verlangt, dass eine Flüssigkeit um eine bestimmte Menge reduziert wird…

Tun Sie unbedingt das, bevor Sie frisch gebackenes Brot essen

Gibt es etwas Besseres als frisch gebackenes Brot? Ob zu Hause gebacken oder in einer Bäckerei gekauft – der betörende…

Warum schneiden wir an Geburtstagen Kuchen an und blasen Kerzen aus?

Gründe für Geburtstagsrituale Alle Geburtstagsfeiern haben ein gemeinsames Ritual: das Ausblasen der Kerzen und das Anschneiden des Kuchens. Kein Geburtstag…

So können Sie den Wein im Tiramisu ersetzen

Das Szenario: Sie sind im Begriff, das beste Tiramisu zuzubereiten, das Sie je gemacht haben; Sie spüren es in mit…