FAQ
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Woran erkennt man, dass Speck verdorben ist?
Speck ist eines der Lebensmittel, die seit jeher Kult sind. In letzter Zeit haben Sie vielleicht sogar festgestellt, dass er…
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Was ist der Unterschied zwischen Crème Brûlée und Flan?
Nur wenige Leckereien strahlen so viel Luxus aus wie eine köstliche Creme. Die Kombination aus einer extrem reichhaltigen, cremigen Textur…
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Pfifferlinge braten – So werden Sie knusprig und nicht matschig
„Das ist keinen Pfifferling wert!“ Dieses Sprichwort entstammt noch einer Zeit, als die allseits beliebten Pilze wie Sand am Meer…
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Häufige Fehler, die Sie beim Backen von Creme Brulee machen
Crème brûlée wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt: Sahne, Vanille, Salz, Eier und Zucker. Aber lassen Sie sich von dieser…
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Portugiesische Grundkenntnisse beim Kochen lernen
Kochen ist eine Kunst, die nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen attraktiv ist. Wer kennt es…
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Wie lange kann man Sushi aufbewahren?
Wir können nicht für alle sprechen, aber wir wissen, wie leicht es ist, zu viel Sushi zu bestellen, und manchmal…
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Waffelteig einfrieren und auftauen – Haltbarkeit verlängern
Waffeln sind für jede Tageszeit geeignet. Man kann sie mit Blaubeeren zum Frühstück oder mit Eis und Sirup zum Nachtisch…
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Stockbrot – Brot am offenen Feuer zubereiten
DIE TRADITION DES STOCKBROTS Das Backen von Stockbrot über dem Lagerfeuer gehört zu den Riten des Erwachsenwerdens, die jeder erleben…
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Was ist eine Reduktion?
In vielen Rezepten, vor allem in Rezepten für Soßen, wird verlangt, dass eine Flüssigkeit um eine bestimmte Menge reduziert wird…
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Tun Sie unbedingt das, bevor Sie frisch gebackenes Brot essen
Gibt es etwas Besseres als frisch gebackenes Brot? Ob zu Hause gebacken oder in einer Bäckerei gekauft – der betörende…
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Warum schneiden wir an Geburtstagen Kuchen an und blasen Kerzen aus?
Gründe für Geburtstagsrituale Alle Geburtstagsfeiern haben ein gemeinsames Ritual: das Ausblasen der Kerzen und das Anschneiden des Kuchens. Kein Geburtstag…
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So können Sie den Wein im Tiramisu ersetzen
Das Szenario: Sie sind im Begriff, das beste Tiramisu zuzubereiten, das Sie je gemacht haben; Sie spüren es in mit…
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