Hauptgerichte mit Fisch
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Thunfisch braten – Dauer und Temperatur – Einfaches Rezept
Nur wenige Speisefische können es in puncto Beliebtheit mit den Thunfisch aufnehmen. Kein Wunder, ist das Fleisch der muskulösen Tiere…
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Fisch braten – So gelingt er perfekt in der Pfanne
Was sollte man beim Fisch braten beachten? Fisch sollte trocken in die Pfanne kommen, muss dann aber wieder schwimmen. Mit…
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Heilbutt braten in der Pfanne – Zubereitung und Rezept
Dieses Rezept zum Heilbutt braten in der Pfanne mit Zitronenbuttersoße dauert nur 20 Minuten. Was man nie vermuten würde, wenn…
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Dorade braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig
Dorade braten schmeckt nach Sommer, Sonne, Strand und Meer. Denn dieser Fisch ist vor allem in den Ländern rund um…
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Lachs braten – So gelingt der Fisch perfekt in der Pfanne
Wissen Sie, wie man Lachs so zubereitet, dass er immer perfekt wird? Braten, pochieren, anbraten oder grillen: Wenn es um…
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Schollenfilet braten ohne Haut – einfaches und schnelles Rezept
Was sollte man beim Schollenfilet braten beachten? Die Scholle gehört zu den Plattfischen. Bei diesen Fischen, die über eine helle…
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Zander braten in der Pfanne – Zubereitung und Rezept
Obwohl der Zander ursprünglich vor allem in Mittel-, Ost- und Nordeuropa verbreitet war, hat er inzwischen selbst den Sprung über…
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Dorsch braten – Dauer und Temperatur – So gelingt es richtig
Heißt er nun Dorsch oder Kabeljau? Beides ist korrekt und lässt bereits erkennen, dass der Speisefisch gerade hierzulande eine weitverbreitete…
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Rezept: Matjessalat nach Hausfrauenart deftig und lecker
Wie alle fettreichen Seefische enthält auch Matjessalat nach Hausfrauenart viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Der leckere Mix aus mediterraner Küche mit nordischem…
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Rezept für Lachs in Blätterteig – schnell und einfach zubereitet
Da ich ein paar Probleme mit einer Laktoseintoleranz habe, bin ich auf die Idee gekommen, Lachs ganz ohne Sahne, Spinat,…
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Thunfisch Lasagne – schnell und einfach gemacht
Pasta also Nudeln, in allen möglichen Variationen, werden fast von jedem geliebt. Dazu gehören sicher auch Lasagnen, mit den unterschiedlichsten…
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Lachs mit Zitronen-Dill Soße – Rezept für das beliebte Fischgericht
Ich liebe Lachs, ihr auch? Ob geräuchert oder frisch zubereitet, er ist in jeder Hinsicht eine Köstlichkeit. Na dann haben…
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