Töpfe, Kessel

  • Dampfgarer

    Dampfgarer – Gesund und schonend Essen zubereiten

    Bei manchen Küchengeräten fragt man sich ja, ob man diese überhaupt braucht. Sieht man dann erst einmal die tollen Möglichkeiten…

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  • Original Römertopf auf Ton mit Deckel

    Römertopf – Gesund garen & schmorren

    Ein Römertopf ist ein Topf aus Ton, meistens mit einem Deckel aus gleichem Material ausgestattet. Die Zubereitung der Speisen erfolgt…

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  • Wasserkessel

    Wasserkessel – Der zeitlose Retro Trend

    Ein Wasserkessel beziehungsweise Caldor (mit Dampfpfeife versehen ebenfalls als Pfeifkessel beziehungsweise Flötenkessel bezeichnet) dient dem Erhitzen von Wasser – zum…

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  • Kasserolle

    Kasserolle

    Eine Kasserolle (ebenfalls: das Kasserol, französisch: casserole, „Topf“, von dem altfranzösischen casse, „großer Löffel“, von lateinisch cattia, „Schöpflöffel, Kelle“) ist…

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  • Bain-Marie - Wasserbad-Topf

    Bain-Marie – Wasserbad-Topf

    Das (ebenfalls die) Bain-Marie (französisch für Marienbad, Wasserbad) wäre ein in der Gastronomie verwendetes Küchenutensil zum Warmhalten von Mahlzeiten. Das…

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  • Einkochtopf

    Einkochtopf

    Ein Einkochtopf (ebenfalls Einkochkessel oder Einkochapparat) wäre ein zum Einkochen benötigtes Küchenutensil. Er dient zum Erhitzen der Einkochgläser im Wasserbad,…

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  • Dampf- oder Schnellkochtopf

    Dampf- oder Schnellkochtopf

    Der Schnellkochtopf, Dampfdrucktopf, Drucktopf, Dampfkochtopf ist ein Kochtopf, in dem Lebensmittel bei hohen Temperaturen als der Normalsiedetemperatur (bei Wasser 100…

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  • Bräter

    Bräter

    Ein Bräter beziehungsweise eine Reine wäre ein flaches rechteckiges, rundes oder ovales Gefäß mit zwei Henkeln, mit dem man zum…

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