Formen und Bleche
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Kuchenform – Herz für ein besonderen Anlass
Warum eine Kuchenform Herz? Die meisten Kuchenformen sind rund oder eckig. Grundsätzlich können Kuchenformen aber in jeder Form hergestellt werden, die…
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Backform – aus welchem Material sollte sie bestehen?
Backformen gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen. Sie unterscheiden sich beispielsweise hinsichtlich der Größe, der Farbe und des Materials. Weit…
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Backblech mit hohem Rand
Warum ein Backblech mit hohem Rand verwenden? Das klassische Backblech ist sehr flach konstruiert und eignet sich demnach vor allem…
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Pizzablech & Pizzastein
Eine Pizza vom Pizzablech & Pizzastein ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen…
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Brotbackform antihaftbeschichtet
Warum eine Brotbackform antihaftbeschichtet? Auch wenn die meisten Menschen nach wie vor auf ihren Bäcker in der Nachbarschaft schwören, wird…
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Backform rechteckig mit Deckel
Warum eine Backform rechteckig mit Deckel? Eine rechteckige Backform mit Deckel bietet gegenüber dem Backblech oder Backgitter zahlreiche Vorteile. Sie…
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Kochringe / Dessertringe
Warum braucht man Kochringe? Kochringe sind Edelstahlringe mit hohem Rand, die es in verschiedenen Durchmessern gibt. Sie können einerseits im Kochgeschirr…
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Backblech mit Deckel
Warum ein Backblech mit Deckel in jede Küche gehört? Ein Backblech mit Deckel bietet natürlich alle Eigenschaften eines gewöhnlichen Backbleches,…
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Teigausrollmaschine für Pizza und Pasta
Auch wenn ein Nudelholz in der Küche ein unverzichtbarer Helfer ist: Mit einer Teigausrollmaschine lässt es sich noch viel besser…
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Backform – Grundwerkzeug für Kuchen und Brot
Die Backform oder Kastenform dient zum Backen von Kuchen, Brot, Torten, Kleingebäck und Pasteten. Ursprünglich aus Steinzeug bzw. feuerverzinntem Kupfer,…
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