Formen und Bleche

Kuchenform – Herz für ein besonderen Anlass

Warum eine Kuchenform Herz? Die meisten Kuchenformen sind rund oder eckig. Grundsätzlich können Kuchenformen aber in jeder Form hergestellt werden, die…
Weiterlesen
Backform – aus welchem Material sollte sie bestehen?

Backformen gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen. Sie unterscheiden sich beispielsweise hinsichtlich der Größe, der Farbe und des Materials. Weit…
Weiterlesen
Backblech mit hohem Rand

Warum ein Backblech mit hohem Rand verwenden? Das klassische Backblech ist sehr flach konstruiert und eignet sich demnach vor allem…
Weiterlesen
Pizzablech & Pizzastein

Eine Pizza vom Pizzablech & Pizzastein ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen…
Weiterlesen
Brotbackform antihaftbeschichtet

Warum eine Brotbackform antihaftbeschichtet? Auch wenn die meisten Menschen nach wie vor auf ihren Bäcker in der Nachbarschaft schwören, wird…
Weiterlesen
Backform rechteckig mit Deckel

Warum eine Backform rechteckig mit Deckel? Eine rechteckige Backform mit Deckel bietet gegenüber dem Backblech oder Backgitter zahlreiche Vorteile. Sie…
Weiterlesen
Kochringe / Dessertringe

Warum braucht man Kochringe? Kochringe sind Edelstahlringe mit hohem Rand, die es in verschiedenen Durchmessern gibt. Sie können einerseits im Kochgeschirr…
Weiterlesen
Backblech mit Deckel

Warum ein Backblech mit Deckel in jede Küche gehört? Ein Backblech mit Deckel bietet natürlich alle Eigenschaften eines gewöhnlichen Backbleches,…
Weiterlesen
Teigausrollmaschine für Pizza und Pasta

Auch wenn ein Nudelholz in der Küche ein unverzichtbarer Helfer ist: Mit einer Teigausrollmaschine lässt es sich noch viel besser…
Weiterlesen
Backform – Grundwerkzeug für Kuchen und Brot

Die Backform oder Kastenform dient zum Backen von Kuchen, Brot, Torten, Kleingebäck und Pasteten. Ursprünglich aus Steinzeug bzw. feuerverzinntem Kupfer,…
Weiterlesen