Einfache Pasta aus nur 3 Zutaten – Mittagessen mit wenigen Zutaten
Einfache Pasta aus nur 3 Zutaten als Mittagessen mit wenigen Zutaten selbst zubereiten. Nicht alle Pasta Rezepte sind so schnell gemacht wie dieses. Dazu ist es noch richtig lecker.
Wenn Sie eine Packung Pasta bzw. Nudeln (egal ob Spahetti, Cannelloni, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Lasagne oder Makkaroni) haben, haben Sie immer eine Mahlzeit zur Hand. Hier finden Sie eine einfache Möglichkeit, dieses Grundnahrungsmittel für ein schnelles und leckeres Mittagessen aufzupeppen. Und das tolle ist, Sie benötigen für diese Pasta wirklich nur 3 Zutaten!
Zutaten Pasta Mittagessen
- 140 g Spaghetti
- 20 g Pecorino-Käse (kräftiger Hartkäse)
- 1/2 TL grober Pfeffer
- etwas Wasser
- Salz
Zubereitung
Einfache Pasta aus nur 3 Zutaten
Einfache Pasta aus nur 3 Zutaten - Mittagessen mit wenigen Zutaten
Zutaten
- Spaghetti
- Pecorino-Käse
- grober Pfeffer
- etwas Wasser
- Salz
Anleitungen
- Zuerst werden die Pfefferkörner in einer bereits erhitzten Pfanne angeröstet.
- Dann die angerösteten Pfefferkörner in einem Mörser mit dem Stößel zerkleinern. Wie grob Du den Pfeffer lassen möchtest ist Dir überlassen. Im Allgemeinen gilt: je feiner der Pfeffer, desto mehr verteilt sich der Geschmack im Essen.
- Danach die Spaghetti aus der Verpackung nehmen und in eine Pfanne legen. Die Pfanne muss groß genug sein, dass man die Spaghetti komplett reinlegen kann.
- Währenddessen etwas Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen und anschließend über die Nudeln in der Pfanne gießen. Die Nudeln sollten gerade so mit Wasser bedeckt sein.
- Das Nudelwasser frei nach Geschmack salzen. Die Nudeln nun al dente kochen lassen.
- Zwischendurch immer mal wieder hin und her bewegen, sodass die Nudeln nicht aneinander kleben.
- Anschließend die Hitze abstellen. Nun den Pecorino-Käse mit einer Reibe über die Nudeln verteilen, sodass alles bedeckt ist. Den Käse nun unter die Nudeln mischen.
- Zuletzt den Pfeffer über das Essen geben und noch einmal untermischen.
- Die Spaghetti Cacio e Pepe auf einem Teller servieren und genießen. Zum Servieren können Sie ein wenig frischen Pecorino über die frischen Cacio e Pepe Portionen reiben.
Nährwerte
Pecorino Romano ersetzen
Nun hat man vielleicht keinen Pecorino Romano zur Hand. Aber die gute Nachricht ist: er lässt sich ersetzen.
Ähnlich wie der Pecorino Romano lässt sich auch gereifter Parmesan gut reiben und hat einen scharfen, nussigen Geschmack. Und Parmesan hat man doch fast immer im Haus, oder?
Aufgrund der unterschiedlichen Produktionsmethoden ist Parmesan jedoch deutlich weniger salzig und würzig. Wenn Sie Parmesan anstelle von Romano verwenden, nehmen Sie ein Verhältnis von 1:1. Möglicherweise benötigen Sie mehr Gewürze..
Eine besonders einfache Variante ist es, wenn Sie gleich von vorn herein gefüllte Nudeln kaufen. Das spart nicht nur Zeit, sondern bringt auch Abwechslung auf den Pastateller.
Nährwerte Einfache Pasta aus nur 3 Zutaten
Anzahl Portionen: 2
Angaben ohne Gewähr.
Fazit einfache Pasta Rezepte wenig Zutaten
Auf der Suche nach einem unkomplizierten, aber dennoch köstlichen Gericht? Unsere einfachen Pasta-Rezepte mit wenigen Zutaten sind die perfekte Lösung! Ideal für stressige Tage oder wenn der Kühlschrank fast leer ist, bieten diese Rezepte eine schnelle und dennoch schmackhafte Mahlzeit. Mit nur wenigen Grundzutaten, die meist in jeder Küche vorhanden sind, entstehen im Handumdrehen leckere Pastagerichte. Ob klassische Spaghetti Cacio e Pepe oder eine kreative Eigenkreation – die Einfachheit dieser Rezepte unterstreicht den wahren Geschmack der Zutaten und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten wollen, sind diese einfachen Pasta-Rezepte mit wenigen Zutaten ein wahrer Segen. Entdecken Sie die Vielfalt und Einfachheit der italienischen Küche und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren, die Geschmack und Einfachheit perfekt vereinen!
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