5 Ideen für Frühstück mit Quark

So beginnen Sie den Tag mit einem proteinreichen Quark Frühstück

Christina KochMittwoch, 30. November 2022

3 Minuten Lesezeit

Gesundes Quark Frühstück geht so einfach - 5 Ideen für Frühstück mit Quark

Ganze 5 ausgesuchte Ideen für Frühstück mit Quark zum selber machen. Hier mit simplen Frühstücks Rezepten präsentiert. Dabei wirklich köstlich und zügig zuzubereiten.

Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages, und viele Experten und Ernährungswissenschaftler sind dieser Meinung. Und Experten empfehlen auch, dass wir es zu unserer gesündesten und energiereichsten ersten Mahlzeit machen sollten. Aber dank unseres hektischen Zeitplans und Lebensstils fällt es uns allen schwer, eine Mahlzeit zuzubereiten, die gesund, energiereich und auch noch lecker ist. Ist es nicht so?

Ein richtiges Frühstück mit Proteinen, Kalzium und Vitaminen ist an normalen Tagen nur schwer zusammenzustellen. Und selbst wenn wir ein solches ideales Rezept finden, ist es nicht einfach zuzubereiten und braucht ewig, bis es fertig ist. Aber wussten Sie, dass es ein Lebensmittel gibt, das Ihre Probleme lösen kann – Quark. Super reich an Kalzium und cremig, kann Quark oder Dahi auf unzählige Arten verwendet werden. Und wenn Sie sich fragen, was das alles sein könnte, dann haben wir hier fünf Frühstücksrezepte mit Quark, die Ihre morgendliche Mahlzeit für immer verändern werden.

Zutaten Ideen für ein Quark Frühstück

Erstens: Pink Smoothie bowl

30 g Haferflocken
5 Cashewkerne
2 Datteln
60 ml Reisdrink
100 g gefrorene Mango
50 g gefrorene Himbeeren

Für das Topping:

ein paar frische Himbeeren
Schokonibs
Cashew Mus oder Mandelmus

Nährwerte Frühstück mit Quark

Anzahl Portionen: 1

Nährwerte

Gesamt

pro Portion

Kalorien (kcal)

311,9

Kohlenhydrate (g)

46,3

Eiweiß (g)

7,3

Fett (g)

8,9

Angaben ohne Gewähr

Zweitens: Banana Nut Joghurt:

130 g Sojajoghurt
eine Banane
3 Datteln
30 ml Reisdrink

für das Topping:

50 g Haselnüsse und Mandeln
ein paar frische Heidelbeeren
ein El zuckerfreie Marmelade

Drittens: Berry chocolate bowl

eine Banane
10 g Backkakao
30 g Haferflocken
60 g gefrorene Waldbeeren
50 ml Reisdrink

Für das Topping:

ca 6 Scheiben Banane
Mandelsplitter
ein paar frische Himbeeren

Viertens: Avocado Toasts herzhaft oder süß

2 Vollkornbrotscheiben
1/2 Avocado
2 Cocktailtomaten
Salz Pfeffer und Chili
Zwiebelsprossen

Zuletzt: Das Erdnussbutter Sandwich

zwei Scheiben Vollkornbrot
3 Walnusshälften
5 g Mandelsplitter
eine Banane
30 g ungesüßte Erdnussbutter

Zubereitung des Frühstück mit proteinreichen Quark

Für alle Joghurts und Bowls gelten die gleichen Zubereitungshinweise.

Zuerst mixt ihr alle angegebenen Zutaten zu einem glatten Brei.
Dann legt ihr die Zutaten für die Toppings zur Seite.
Danach gebt ihr den entstandenen Brei in eine Schüssel.
Anschließend garniert alles mit Toppings nach Wahl.
Außerdem röstet ihr Erdnüsse oder Mandeln in einer Pfanne an.
Zuletzt gebt ihr diese dann obendrauf.

Die Toasts

Zuerst röstet ihr die Toastscheiben kurz an.
Dann belegt ihr sie nach Belieben mit den angegebenen Zutaten.

Ohnehin alle vorgestellten Rezepte sind eine gute Möglichkeit, sich gesund zu ernähren. Denn die Toasts sind kalorienarm und helfen beim Abnehmen. Wahrscheinlich werdet Ihr staunen, wie lecker sie schmecken.

Dann viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit beim Quark Frühstück!

Erinnern Sie sich daran, dass Ihre Mutter Ihnen Quark gab, bevor Sie zu einer Prüfung oder einem wichtigen Ereignis aufbrachen? In Indien gilt der Verzehr von süßem Quark vor einem wichtigen Ereignis wie einer Prüfung oder einem Vorstellungsgespräch als Glücksbringer. Er wird durch Fermentierung von Milch durch eine Bakterienkultur namens Lactobacillus delbrueckii hergestellt. Bei der bakteriellen Gärung entsteht Milchsäure, die dem Quark seine dicke Konsistenz verleiht. Cremiger, köstlicher Quark oder Joghurt gilt als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt, da er viele gesundheitliche Vorteile hat. Daher sollten Sie ein Quark Frühstück regelmäßig in Ihre tägliche Ernährung mit einbauen.